Rumus Kimia Soda Kue

Rumus Kimia Soda Kue – Soda kue merupakan salah satu senyawa yang juga sering disebut natrium bikarbonat. Natrium bikarbonat adalah senyawa kimia dengan rumus NaHCO3. Dalam penyebutannya kerap disingkat menjadi bicnat. Senyawa ini termasuk kelompok garam dan telah digunakan sejak lama.

Rumus Kimia Soda Kue

Rumus kimia dari senyawa soda kue yaitu NaHCO3
Rumus Kimia Soda Kue
Senyawa ini disebut juga baking soda (soda kue), Sodium bikarbonat, natrium hidrogen karbonat, dan lain-lain. Senyawa ini merupakan kristal yang sering terdapat dalam bentuk serbuk. Natrium bikarbonat larut dalam air. Senyawa ini digunakan dalam roti atau kue karena bereaksi dengan bahan lain membentuk gas karbon dioksida, yang menyebabkan roti "mengembang".

Senyawa ini juga digunakan sebagai obat antasid (penyakit maag atau tukak lambung). Karena bersifat alkaloid (basa), senyawa ini juga digunakan sebagai obat penetral asam bagi penderita asidosis tubulus renalis (ATR) atau rhenal tubular acidosis (RTA). Selain itu, natrium bikarbonat juga dapat dimanfaatkan untuk menurunkan kadar asam urat.

Produksi Soda Kue

NaHCO3 umumnya diproduksi melalui proses Solvay, yang memerlukan reaksi natrium klorida, amonia, dan karbon dioksida dalam air. NaHCO3 diproduksi sebanyak 100 000 ton/tahun (2001).
Rumus Kimia Soda Kue
Soda Kue
Soda kue juga diproduksi secara komesial dari soda abu (diperoleh melalui penambangan bijih trona, yang dilarutkan dalam air lalu direaksikan dengan karbon dioksida. Lalu NaHCO3 mengendap sesuai persamaan berikut:
Na2CO3 + CO2 + H2O → 2 NaHCO3
Jadi Rumus Kimia Soda Kue yakni NaHCO3 yang merupakan salah satu senyawa. Demikian yang dapat RumusKimia.net kami share kepada sahabat pada materi Kimia kali ini. Semoga dapat memberikan manfaat dan menjadi salah satu sumber ilmu pengetahuan Kimia bagi kita semua.

Bagikan ke :

Facebook Google+ Twitter